冷冻干燥机是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱,进行改造升级换代而设计,主要由制冷系统和真空系统两部分组成。其工作原理在于:利用真空干燥原理,通过将湿物料冻结到共晶点温度下,使物料中的水分变成固态冰,然后在较高真空环境下,通过给物料加热,将冰直接升华成水蒸气,再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝,从而达到物质脱水干燥的目的。
冷冻干燥机不运转的处理方法:
原因:进线无电压或电压过低
对策:检查进线电源开关、熔丝并排除故障
原因:高压保护开关断开
策:复位 原因:接线松脱
对策:检查接线并紧固
原因:压缩机马达烧坏
对策:检查、更换
原因:交流接触器损坏
对策:检查、更换
原因:冷冻式干燥机的制冷剂泄漏
对策:查漏、补漏、添加制冷剂
原因:自动空气开关未打开
对策:打开自动空气开关
冷冻干燥机的干燥技术用途十分广泛:
1、实验室:用冻干的方法来保存生物标本、菌种等。此外,冻干被用于准备用做结构研究(例如电镜研究)的组织样品,冷冻干燥也应用于化学分析中,它能得到干燥态的样品,或者浓缩样品以增加化析敏感度。
2、制药行业:生产抗菌素、疫苗、血清和各种生物药品。
3、食品行业:用冻干的方法生产食品,主要品种有:蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海产品、咖啡等等。
4、其他:冻干产品生产几乎包罗万象,诸如各种饮料、调料、快餐食品、小食品、保健食品、水产、肉蛋、食用菌、酶制剂、藻类等等。